1. 红酒用餐礼仪
在用餐中，红酒是比较精致的饮品，许多人会将它作为与伴侣或朋友共享的仪式感。因此，在选择红酒和享用时，需要注意以下红酒用餐礼仪。
2. 选择合适的红酒
选择正确的红酒是至关重要的。通常，红酒应选择较为干燥、酒精度较低、带有适当酒体的酒品。餐前或餐中饮用的红酒应选择口感清淡的，这样才不会在餐前或餐中干扰味觉体验。相反，餐后饮用更适合浓郁并带有较高酒精度的红酒，以慰劳口腹之欲。
3. 按照顺序享用红酒
在正式用餐中选用红酒，需要注意使用时间和顺序。在用餐前，您可以先为客人奉上一瓶微微冰镇的桃红色起泡酒，以为用餐拉开庆祝气氛。其次，应用较为干燥的白葡萄酒稀释口腔，排除多余的口腔油腻；而红酒则在菜肴正式上桌后在用餐时享用。
4. 餐桌礼仪
在享用红酒时，餐桌礼仪也是至关重要的。客人们应该再三确认自己的餐具是否齐全，并将餐具摆放在正确的位置。此外，为了避免不慎撞碎红酒杯或把红酒溅到客人或宾主的衣物上，大家也应该学会正确的餐桌礼仪。在端餐时，务必保持镇静、熟悉用餐顺序，并随时询问是否需要更多的菜肴或酒水。
在享用红酒时，需要注意以上红酒用餐礼仪和餐桌礼仪。通过以上细节，您可以以更精致的方式享受红酒，使您的用餐交际更加令人难忘。
